Technológia 2 (učebný odbor pekár)

a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 3 e-shopech od 810 Kč

Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.

Technológia 2 (učebný odbor pekár) koupíte na Martinus.cz
Martinus.cz
810 Kč
Skladem (odeslání ihned)
a 1 další varianta  
Technológia 2 (učebný odbor pekár) koupíte na Martinus.cz
Martinus.cz
654 Kč
Není skladem

Technológia 2 (učebný odbor pekár) koupíte na Dobre-knihy.cz
Dobre-knihy.cz
838 Kč
Skladem (odeslání ihned)

Technológia 2 (učebný odbor pekár) koupíte na Knihcentrum.cz
Knihcentrum.cz
757 Kč
Není skladem

Krátký popis
Učebnica technológie poskytuje informácie o mikroorganizmoch v pekárskej výrobe, výrobe chlebových kvasov a cesta, technológii výroby pšenično-ražného chleba. Jednotlivé operácie sú opísané tak, ako sa realizujú v malých, stredných, ale aj veľkých priemyselných pekárňach. Pri dôležitých technologických operáciách poskytuje prehľad strojných zariadení. Súčasťou učebnice sú tiež technologické výpočty, prehľad jednotlivých druhov chleba a hodnotenie jeho kvality.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Technológia 2 (učebný odbor pekár) je 764 Kč

Výběr knih autora Gabriela Dubová

Zobrazit všechny knihy autora Gabriela Dubová
Výběr knih vydavatele Expol Pedagogika

Zobrazit všechny knihy vydavatele Expol Pedagogika
Naše tipy


Král pýchy
Rezervovaný Kai Young si nehodlá pustit k tělu ani náznak chaosu, který Isabella Valencia dokonale ztělesňuje. V době, kdy je v sázce osud mediálního impéria, si miliardářský dědic nemůže dovolit žádné rozptýlení. Ani on sám není Isabellin typ – a jeho členství v exkluzivním klubu, kde pracuje jako barmanka, z něj navíc dělá zakázané ovoce. Nelze však popřít, že pod chladným zevnějškem se skrývá muž, který by ji dokázal roztavit pouhým dotykem. Co všechno jsou oba ochotni obětovat svým živočišným touhám?