Suroviny 3 (učebný odbor cukrár)
učebnice a slovníky střední školy odborné školy

Suroviny 3 (učebný odbor cukrár)

Gabriela Dubová
a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Suroviny 3 (učebný odbor cukrár) koupíte na Martinus.cz
Martinus.cz
806 Kč
Není skladem
Krátký popis
Učebnica suroviny je určená pre 3. ročník učebného odboru cukrár a kombinovaného učebného odboru cukrár, pekár. Svojim obsahom nadväzuje na predchádzajúce učebnice surovín. Poskytuje komplexné informácie o vlastnostiach, zložení, príprave, skladovaní a použití surovín – kypriace prostriedky, surovinové prípravky a zmesi, chemické látky a farbivá v cukrárskej výrobe. Posledná kapitola je venovaná obalovým materiálom, obalom a spôsobu balenia cukrárskych výrobkov.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Suroviny 3 (učebný odbor cukrár) je 806 Kč
Výběr knih autora Gabriela Dubová
Kniha Suroviny 1 (učebný odbor cukrár)

Suroviny 1 (učebný odbor cukrár)

  Chci koupit
Kniha Suroviny 2 (učebný odbor cukrár)

Suroviny 2 (učebný odbor cukrár)

Cena od 612 Kč

  Chci koupit
Kniha Tovaroznalectvo pre 4. ročník študijného odboru potravinárstvo

Tovaroznalectvo pre 4. ročník študijného odboru potravinárstvo

Cena od 551 Kč

  Chci koupit
Kniha Tovaroznalectvo (študijný odbor potravinárstvo)

Tovaroznalectvo (študijný odbor potravinárstvo)

Cena od 611 Kč

  Chci koupit
Kniha Technológia 2 (učebný odbor pekár)

Technológia 2 (učebný odbor pekár)

Cena od 778 Kč

  Chci koupit
Kniha Technológia 1/1 (učebný odbor pekár)

Technológia 1/1 (učebný odbor pekár)

Cena od 776 Kč

  Chci koupit
Kniha Technológia 1/2 (učebný odbor pekár)

Technológia 1/2 (učebný odbor pekár)

Cena od 551 Kč

  Chci koupit
Kniha Technológia pre 3. ročník učebného odboru pekár

Technológia pre 3. ročník učebného odboru pekár

Cena od 566 Kč

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy autora Gabriela Dubová
Výběr knih vydavatele Expol Pedagogika
Kniha Cestné vozidlá I

Cestné vozidlá I

  Chci koupit
Kniha Cestné vozidlá III

Cestné vozidlá III

Cena od 778 Kč

  Chci koupit
Kniha Etická výchova pre 4. ročník ZŠ

Etická výchova pre 4. ročník ZŠ

Cena od 194 Kč

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy vydavatele Expol Pedagogika
Naše tipy
Kniha A Deal with the Bossy Devil

A Deal with the Bossy Devil

Cena od 357 Kč

  Chci koupit
Kniha Vražda v opatství

Vražda v opatství

Cena od 99 Kč

  Chci koupit
Kniha Nejvyšší dar

Nejvyšší dar

Cena od 249 Kč

  Chci koupit
Kniha Kluk v kopačkách 5

Kluk v kopačkách 5

Cena od 238 Kč

  Chci koupit
Výživná kuchařka - Víc než recepty
Výživná kuchařka - Víc než recepty
Fourová Karolína
  Chci koupit
Výživná kuchařka - Víc než recepty - Karolína Fourová