Tovaroznalectvo pre 4. ročník študijného odboru potravinárstvo

a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 1 e-shopu od 551 Kč

Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.

Tovaroznalectvo pre 4. ročník študijného odboru potravinárstvo koupíte na Martinus.cz
Martinus.cz
551 Kč
Skladem (odeslání ihned)
a 1 další varianta  
Tovaroznalectvo pre 4. ročník študijného odboru potravinárstvo koupíte na Martinus.cz
Martinus.cz
667 Kč
Skladem (odeslání ihned)

Krátký popis
Učebnica obsahuje informácie o komoditách potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, o tukoch, koreninách a polotovary. Každá kapitola poskytuje komplexné informácie o zložení, úžitkových vlastnostiach, trhových druhoch a podmienkach skladovania uvedených druhov tovaru. Posledná kapitola je venovaná cvičeniam, na ktorých sa žiaci naučia rozpoznávať vplyvy, ktoré pôsobia na zvýšenie alebo zníženie kvality tovaru, hodnotiť tovar a jeho kvalitu. - učebnice pre 4. ročník ŠO 2940 6 potravinárstvo
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Tovaroznalectvo pre 4. ročník študijného odboru potravinárstvo je 609 Kč


Zobrazit všechny knihy autora Gabriela Dubová, Gabriela Sládečková
Výběr knih vydavatele Expol Pedagogika

Zobrazit všechny knihy vydavatele Expol Pedagogika
Naše tipy


Výživná kuchařka - Víc než recepty
Výživná kuchařka - Víc než recepty - Karolína Fourová