Příprava červených vín
Knihu koupíte v
1 e-shopu
od
640 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Vyšla další ze série knih o vinohradnictví a vinařství od Doc. Ing.
Miloše Michlovského, DrSc. s názvem Příprava červených vín.
Navazuje tak na v minulém roce vydanou Přípravu bílých vín. Vázaná
plnobarevná kniha formátu B5 „Příprava červených vín“ je určena
všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení
červeného vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného
produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak
pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává
o technologickém postupu přípravy červených tichých suchých vín a
samostatně se zabývá víny zrajícími v dřevěných sudech.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Příprava červených vín je 631 Kč
Výběr knih autora
Miloš Michlovský
Zobrazit všechny knihy autora
Miloš Michlovský
Naše tipy
