Kapusta

a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 1 e-shopu od 700 Kč

Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.

Kapusta koupíte na Bookshop.cz
Bookshop.cz
700 Kč
Skladem (dodání do 3 dnů)
a 1 další varianta  
Kapusta koupíte na Bookshop.cz
Bookshop.cz
744 Kč
Skladem (dodání do 3 dnů)

Krátký popis
"Come for the food and stay for the stories – every curious cook will take a leaf out of this book."– Yotam Ottolenghi "A rare cookbook that engages our thinking and delights our senses."– Olia Hercules "This book is just as warm and inviting and shines a fresh light on the world of Eastern European food."– Zuza ZakA culinary journey across Eastern Europe,Kapustacelebrates the humble vegetables that have shaped some of the most vibrant culinary traditions in the world. Focusing on five key vegetables to the region – cabbage, beetroot, potato, carrot and mushrooms – ithonors a philosophy of cooking that has affordability, seasonality, sustainability and, above all, great flavor at its heart.With chapters on dumplings and pickles and ferments as well, you’ll find a diversity of dishes which exemplify the Eastern European culinary DNA. Recipes are accompanied by beautiful photography and include a range of both meat-based and vegetarian dishes such as A Cabbage Strudel, both Vegan and Beef Borsch, Potato Babka, Pierogi, a Tzimmes Carrot Cake, Bulgarian Mushroom and Walnut Pâté, and a range of sauerkrauts. Kapusta bursts with original recipes and shines a spotlight on the whole kaleidoscope of little-known culinary cultures and history from across the extensive region.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Kapusta je 722 Kč

Výběr knih vydavatele Hardie Grant Books (UK)

Zobrazit všechny knihy vydavatele Hardie Grant Books (UK)
Naše tipy


Šikmý kostel: Druhý díl
S Barkou, Ludwikem, Julkou a dalšími hrdiny trilogie Šikmý kostel se setkáváme vzápětí poté, co jsme je v závěru prvního dílu opustili. Zatímco ve zbytku nově vzniklého Československa nastávají zlaté časy, v Karvinné – jak se nyní město jmenuje – se stále velmi silně projevují důsledky předešlého dramatického dění. Prosakují do všech oblastí života. Ne vždy v dobrém. ​I přesto lze říct, že dvacátá léta jsou pro obyvatele města relativní selankou, dobou významných společenských změn a hospodářského rozmachu. Nastupující generace se může těšit výsadám, které byly v nedávné minulosti nedosažitelné, a začínají se před ní rozprostírat dříve netušené možnosti. Klíčící naděje však rázně ukončí hospodářská krize a vzápětí po ní opětovný vzestup nacionalistických nálad. Napětí ve společnosti stoupá a rodiny našich hrdinů rozštěpují rozdílné názory: zatímco jedni se nadcházející hrozby obávají nebo mezi prvními nesou její ničivé důsledky, jiní probíhající změny vítají jako šanci k odčinění utrpěných křivd. Smršť událostí po nástupu německé okupace však nakonec smete všechny, protože v tomto regionu i druhá světová válka probíhala dosti jinak než ledaskde jinde. Příběh je také tentokrát vystavěn na skutečných událostech a čtenář s překvapením zjišťuje, že mnohé z toho, co se ve druhém díle Šikmého kostela odehrává, zůstávalo po dlouhá desetiletí skryto ve třinácté komnatě dějin.