Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
"Come for the food and stay for the stories – every curious cook
will take a leaf out of this book."– Yotam Ottolenghi "A rare
cookbook that engages our thinking and delights our senses."–
Olia Hercules "This book is just as warm and inviting and shines a
fresh light on the world of Eastern European food."– Zuza
ZakA culinary journey across Eastern
Europe,Kapustacelebrates the humble vegetables that
have shaped some of the most vibrant culinary traditions in the
world. Focusing on five key vegetables to the region – cabbage,
beetroot, potato, carrot and mushrooms – ithonors a
philosophy of cooking that has affordability, seasonality,
sustainability and, above all, great flavor at its heart.With
chapters on dumplings and pickles and ferments as well, you’ll find
a diversity of dishes which exemplify the Eastern European culinary
DNA. Recipes are accompanied by beautiful photography and include a
range of both meat-based and vegetarian dishes such as A Cabbage
Strudel, both Vegan and Beef Borsch, Potato Babka, Pierogi, a
Tzimmes Carrot Cake, Bulgarian Mushroom and Walnut Pâté, and a
range of sauerkrauts. Kapusta bursts with original recipes and
shines a spotlight on the whole kaleidoscope of little-known
culinary cultures and history from across the extensive region.
S Barkou, Ludwikem, Julkou a dalšími hrdiny trilogie Šikmý kostel
se setkáváme vzápětí poté, co jsme je v závěru prvního dílu
opustili. Zatímco ve zbytku nově vzniklého Československa nastávají
zlaté časy, v Karvinné – jak se nyní město jmenuje – se stále velmi
silně projevují důsledky předešlého dramatického dění. Prosakují do
všech oblastí života. Ne vždy v dobrém. I přesto lze říct, že
dvacátá léta jsou pro obyvatele města relativní selankou, dobou
významných společenských změn a hospodářského rozmachu. Nastupující
generace se může těšit výsadám, které byly v nedávné minulosti
nedosažitelné, a začínají se před ní rozprostírat dříve netušené
možnosti. Klíčící naděje však rázně ukončí hospodářská krize a
vzápětí po ní opětovný vzestup nacionalistických nálad. Napětí ve
společnosti stoupá a rodiny našich hrdinů rozštěpují rozdílné
názory: zatímco jedni se nadcházející hrozby obávají nebo mezi
prvními nesou její ničivé důsledky, jiní probíhající změny vítají
jako šanci k odčinění utrpěných křivd. Smršť událostí po nástupu
německé okupace však nakonec smete všechny, protože v tomto regionu
i druhá světová válka probíhala dosti jinak než ledaskde jinde.
Příběh je také tentokrát vystavěn na skutečných událostech a čtenář
s překvapením zjišťuje, že mnohé z toho, co se ve druhém díle
Šikmého kostela odehrává, zůstávalo po dlouhá desetiletí skryto ve
třinácté komnatě dějin.
Stále hledáte nějaké knihy on-line
a už Vás nebaví procházet všechny e-shopy?
Najděte všechny knihy, které si chcete koupit. Přidejte si je do košíku a nechte nás, abychom porovnali ceny a dostupnost e-shopů s knihami a zobrazili Vám ty nejvýhodnější nabídky!
Pak již stačí jen přejít do vybraného e-shopu a knihy si objednat...