Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba 2.časť
Knihu koupíte v
1 e-shopu
od
799 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Učebnica Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru
potravinárska výroba (2. časť) sa venuje jednotlivým typom
analytických metód – stanovenie sacharidov, bielkovín, stanovenie
kyslosti, chloridov, dusičnanov a dusitanov. Súčasťou jednotlivých
kapitol sú aj laboratórne cvičenia s tabuľkami v prílohe. Posledná
kapitola učebnice sa venuje posudzovaniu potravinárskych surovín a
výrobkov podľa legislatívy.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba 2.časť je 799 Kč
Výběr knih autora
Alena Brandšteterová
Zobrazit všechny knihy autora
Alena Brandšteterová
Výběr knih vydavatele
Expol Pedagogika
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Expol Pedagogika
Naše tipy
