kuchařky podle úpravy

Uzení - Jak naložit a přpravit maso, mořské plody, zeleninu, ovoce a další lahůdky

Name: Uzení - Jak naložit a přpravit maso, mořské plody, zeleninu, ovoce a další lahůdky
Author: Jeremy Schmid

Jeremy Schmid

Grada

Knihu koupíte v 4 e-shopech od 297 Kč

Grada

297 Kč

Skladem (odeslání ihned)

Do obchodu

a 3 další varianty

Grada

297 Kč

Skladem (odeslání ihned)

Do obchodu

Grada

297 Kč

Skladem (odeslání ihned)

Do obchodu

Grada

297 Kč

Není skladem

Do obchodu

Dobre-knihy.cz

318 Kč

Skladem (odeslání ihned)

Do obchodu

a 1 další varianta

Martinus.cz

318 Kč

Skladem (odeslání ihned)

Do obchodu

Knihydobrovsky.cz

357 Kč

Skladem (odeslání ihned)

Do obchodu

Krátký popis

Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit různé druhy masa a dalších potravin, aby byl výsledek co nejlepší. Každou kapitolu doplňují recepty, ve kterých zazáří potraviny, které jsme si sami vyudili. Udit můžete nejen maso, ale také sýry, ořechy, vejce a samozřejmě i zeleninu a ovoce a sůl.

Vývoj ceny

Aktuální Ø cena knihy Uzení - Jak naložit a přpravit maso, mořské plody, zeleninu, ovoce a další lahůdky je 312 Kč

Výběr knih vydavatele Grada