Technológia prípravy pokrmov pre 1. ročník HA

Technológia prípravy pokrmov pre 1. ročník HA

Ľ. Verčimáková
a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Technológia prípravy pokrmov pre 1. ročník HA koupíte na Martinus.cz
Martinus.cz
580 Kč
Není skladem
Krátký popis
Učivo umožní žiakom získať vedomosti o potravinách a surovinách, ich zložení a výživovej hodnote. Žiaci sa oboznámia s činiteľmi, ktoré vplývajú na kvalitu pokrmov počas tepelnej úprava so zmenami nastávajúcimi počas spravovania potravín a surovín. Základom vyučovacieho procesu predmetu sú technologické cvičenia. Úlohou týchto cvičení je dať návod ako predchádzať chybám pri príprave pokrmov, nápojov a ako tieto niektoré chyby čiastočne napraviť. Hneď na úvod nechýba zaujímavá kapitola o vývoji pohostinstva a kuchárstva. Učebnica je určená pre študijný odbor hotelová akadémia.
Výběr knih autora Ľ. Verčimáková
Kniha Technológia prípravy pokrmov pre 2. ročník HA

Technológia prípravy pokrmov pre 2. ročník HA

  Chci koupit
Kniha Technológia 1 (pre ŠO kuchár)

Technológia 1 (pre ŠO kuchár)

Cena od 580 Kč

  Chci koupit
Kniha Technológia 2 (pre ŠO kuchár)

Technológia 2 (pre ŠO kuchár)

  Chci koupit
Kniha Technológia 4 (pre ŠO kuchár)

Technológia 4 (pre ŠO kuchár)

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy autora Ľ. Verčimáková
Výběr knih vydavatele Slovenské pedagogické nakladateľstvo - Mladé letá
Kniha Danka a Janka v rozprávke

Danka a Janka v rozprávke

Cena od 124 Kč

  Chci koupit
Kniha En Francais 3 - Metodická príručka

En Francais 3 - Metodická príručka

  Chci koupit
Kniha Čítanka zo slovenskej literatúry 6 s VJM

Čítanka zo slovenskej literatúry 6 s VJM

Cena od 450 Kč

  Chci koupit
Kniha Čítanka zo slovenskej literatúry 7 s VJM

Čítanka zo slovenskej literatúry 7 s VJM

  Chci koupit
Kniha Dejepis pre 1. ročník gymnázií a stredných škôl s VJM

Dejepis pre 1. ročník gymnázií a stredných škôl s VJM

  Chci koupit
Kniha Dejepis pre 3. ročník gymnázií a stredných škôl s VJM

Dejepis pre 3. ročník gymnázií a stredných škôl s VJM

  Chci koupit
Kniha Hospodárske výpočty a štatistika pre 2. ročník OA

Hospodárske výpočty a štatistika pre 2. ročník OA

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy vydavatele Slovenské pedagogické nakladateľstvo - Mladé letá
Naše tipy
Kniha Odmaskovaná Julie

Odmaskovaná Julie

Cena od 310 Kč

  Chci koupit
Kniha Kniha Sheenova - Paměti

Kniha Sheenova - Paměti

Cena od 419 Kč

  Chci koupit
Kniha Běžící muž

Běžící muž

Cena od 261 Kč

  Chci koupit
Kniha Gustáv Husák Moc politiky politik moci

Gustáv Husák Moc politiky politik moci

Cena od 758 Kč

  Chci koupit
Zamilovaný vinopalník, který uměl kydat hnůj
Zamilovaný vinopalník, který uměl kydat hnůj
Jonas Jonasson
  Chci koupit
Nový velký bestseller od autora románu Stoletý stařík, který vylezl z okna a zmizelŠvédsko roku 1852. Chudý Smaland, hlad, bída, revoluční myšlenky – a taky spousta domácí kořalky. Mladý sedlák Algot, syn zprvu úspěšného chovatele prasat, zvládá kydat hnůj stejně suverénně jako zpochybňovat autority. Když se k tomu připlete zakázaný destilační přístroj, hraběcí plnokrevníci, pár zpovykaných spiklenců a jedna nečekaná láska, je o zmatek postaráno.Jonas Jonasson přichází s další absurdně laděnou svižnou historickou komedií plnou bláznivého humoru i satiry – tentokrát z dob, kdy i sedlák mohl změnit svět. Nebo alespoň pomáhal zahánět splín.