Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování
Knihu koupíte v
3 e-shopech
od
889 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V
jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko
pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V
knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa
ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování je 975 Kč
Výběr knih autora
Konrád Kendík
Zobrazit všechny knihy autora
Konrád Kendík
Výběr knih vydavatele
Nová Práca
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Nová Práca
Naše tipy
