Math for the Professional Kitchen
odborné a naučné přírodní vědy a technika matematika

Math for the Professional Kitchen

The Culinary Institute of America (CIA), NY) Hyde Park Laura (The Culinary Institute of America Dreesen, NY) Hyde Park Michael (The Culinary Institute of America Nothnagel, NY) Hyde Park Susan (The Culinary Institute of America Wysocki
a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Math for the Professional Kitchen koupíte na Bookshop.cz
Bookshop.cz
969 Kč
Není skladem
Krátký popis
A good chef needs a firm grasp of basic math skills in order to cook well and achieve financial success. Ideal for students and working professionals, this book explains all the essential mathematical skills needed to run a successful, profitable food-industry operation.
Výběr knih autorů The Culinary Institute of America (CIA) , NY) Hyde Park Laura (The Culinary Institute of America Dreesen , NY) Hyde Park Michael (The Culinary Institute of America Nothnagel , NY) Hyde Park Susan (The Culinary Institute of America Wysocki
Kniha Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen, 4e Study Guide

Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen, 4e Study Guide

  Chci koupit
Kniha Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3e Study Guide

Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3e Study Guide

  Chci koupit
Kniha Techniques of Healthy Cooking

Techniques of Healthy Cooking

  Chci koupit
Kniha Chocolates and Confections

Chocolates and Confections

Cena od 2 013 Kč

  Chci koupit
Kniha Professional Bread Baking

Professional Bread Baking

Cena od 1 055 Kč

  Chci koupit
Kniha In the Hands of a Baker

In the Hands of a Baker

  Chci koupit
Kniha In the Hands of a Chef

In the Hands of a Chef

  Chci koupit
Kniha Elements of Dessert

Elements of Dessert

Cena od 2 013 Kč

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy autora The Culinary Institute of America (CIA), NY) Hyde Park Laura (The Culinary Institute of America Dreesen, NY) Hyde Park Michael (The Culinary Institute of America Nothnagel, NY) Hyde Park Susan (The Culinary Institute of America Wysocki
Výběr knih vydavatele John Wiley a Sons Inc
Kniha Backpack

Backpack

Cena od 627 Kč

  Chci koupit
Kniha Body Systems

Body Systems

Cena od 726 Kč

  Chci koupit
Kniha Nervous System

Nervous System

Cena od 726 Kč

  Chci koupit
Kniha Holistic You

Holistic You

Cena od 759 Kč

  Chci koupit
Kniha Big Java

Big Java

Cena od 1 683 Kč

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy vydavatele John Wiley a Sons Inc
Naše tipy
Kniha Řekni ano tomu pravému

Řekni ano tomu pravému

Cena od 318 Kč

  Chci koupit
Kniha Záporáci smrti neutečou 6

Záporáci smrti neutečou 6

Cena od 319 Kč

  Chci koupit
Kniha Ambessa: Vyvolena vlkem

Ambessa: Vyvolena vlkem

Cena od 491 Kč

  Chci koupit
Kniha Delicious in Dungeon - Chuť podzemí 1

Delicious in Dungeon - Chuť podzemí 1

Cena od 199 Kč

  Chci koupit
Králové Avalieru 3 - Nelítostný vílí král (prac.)
Králové Avalieru 3 - Nelítostný vílí král (prac.)
Leia Stone
  Chci koupit
Králové Avalieru 3 - Nelítostný vílí král (prac.) - Stone Leia

Vílí král Lucien je všemi obávaný tyran. Když se proto Madelynn dozví, že si ji vybral jako svou budoucí královnu, myslí si, že její život skončil. Jenže co když je vše jinak? Třetí kniha romantasy příběhů z čarovného světa Avalieru.