Laboratórne vyšetrenie mäsa a mäsových výrobkov
Knihu koupíte v
1 e-shopu
od
198 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Metódy a praktické postupy používané pri analýze mäsa a mäsových
výrobkov v laboratórnej praxi. Učebný text obsahuje postupy pre
laboratórne vyšetrenie mäsa pomocné skúšky a technologické
vlastnosti mäsa, laboratórne vyšetrenie mäsových výrobkov,
živočíšnych tukov, konzerv, stanovenie prítomnosti cudzorodých
látok v mäse a mäsových výrobkov, senzorické vyšetrenie mäsa a
mäsových výrobkov a mikrobiologické vyšetrenie mäsa a mäsových
výrobkov.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Laboratórne vyšetrenie mäsa a mäsových výrobkov je 198 Kč
Výběr knih vydavatele
Univerzita veterinárneho lekárstva v Košiciach
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Univerzita veterinárneho lekárstva v Košiciach
Naše tipy
- Právě probíhající akce a slevy na knihy
-
Knihydobrovsky.cz | do 29.06.2025
-
Knihydobrovsky.cz | do 30.06.2025
-
Knihydobrovsky.cz | do 02.07.2025
-
Knihydobrovsky.cz | do 02.07.2025
-
Knihydobrovsky.cz | do 02.07.2025
-
Knihydobrovsky.cz | do 30.07.2025
-
Knihydobrovsky.cz | do 17.08.2025
-
Dobre-knihy.cz | do 30.08.2025
-
Knihydobrovsky.cz | do 31.08.2025
-
Bookshop.cz | do 31.12.2025
- zobrazit všechny akce
