Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
From the world-leading gut scientist and no. 1 bestselling author
of Food for Life, comes an introduction to the life-changing
benefits of fermentationOf all the ways to prepare food, fermenting
is surely the most mysterious, miraculous and misunderstood. As Tim
Spector shows in this groundbreaking book, the science is now clear
that adding fermented foods to our diets brings an astonishing
range of benefits for our health. Drawing on his own cutting-edge
research, and including practical tips for buying and making
fermented foods, Tim demystifies the world of ferments, and
introduces us to some of his favourites – from homemade kombucha
and kefir, to sourdough, miso and coffee. He explores the
extraordinary science of fermentation and the transformative role
of microbes, in our kitchens and in our guts – and reveals why
fermenting is the key to good food and good health. Praise for Tim
Spector: ‘One of the visionaries leading the way. His writing is
illuminating and so incredibly timely.’ Yotam Ottolenghi‘No
fads, no nonsense, just practical, science-based advice on how to
eat well’ DAILY MAIL‘Tim Spector has been exploding the myths
around food and health for years’ THE TIMES‘The man changing
how we eat’ TELEGRAPH
Proč chceš to, co chceš? Co ovlivňuje tvé motivace, touhy a
potěšení? Jedním z hlavních vyjednavačů v mozku, který se podílí na
rozhodování o tom, co považujeme za důležité, je neuropřenašeč
dopamin. Má vliv na pozornost a učení, řídí motivaci s úsilím a
pohání nás vpřed. V evoluční historii byl dopamin drahý - na cestě
za odměnou bylo nutné vyvinout úsilí a překonat překážky. Dnes je
tomu jinak. Ve světě, kde je uspokojení neustále na dosah ruky v
podobě telefonů, porna nebo sociálních sítí, naši pozornost a čas
čím dál více kontrolují krátkodobá kyberpotěšení. Od další odměny
nás dělí vždy jen jeden tah prstu. Dopamin je levný. Ocitli jsme se
tak v boji o naši pozornost a energii. Jak se ve světě levného
dopaminu pohybovat smysluplně? Kniha se snaží poukázat na jednu z
největších výzev dnešní doby a zároveň přinést výzkumy podložený
přístup k jejímu překonání. Vydáme se do tajů lidského mozku,
podíváme se na fascinující fungování dopaminu a na mýtus štěstí,
dozvíme se o psychotechnologii a nástrojích, které loví naši
pozornost, i o tom, jak jim odolat. Zjistíme, jak nás ovlivňuje
sociální status, jak ztišit hlas společenského já nebo jak
zapalovat smysluplné digitální ohníčky. Společně si osvojíme
nástroje, jak posilovat vůli a kultivovat smysl.
Stále hledáte nějaké knihy on-line
a už Vás nebaví procházet všechny e-shopy?
Najděte všechny knihy, které si chcete koupit. Přidejte si je do košíku a nechte nás, abychom porovnali ceny a dostupnost e-shopů s knihami a zobrazili Vám ty nejvýhodnější nabídky!
Pak již stačí jen přejít do vybraného e-shopu a knihy si objednat...