Dokonalý steak - Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů, 2. vydání
Knihu koupíte v
5 e-shopech
od
239 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném
se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým
pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás
kulinárním pokladem. Najdete zde 25 slavných receptů, například na
hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's. Jistě vás
zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pochází,
a o bourání masa na jatkách. Určitě oceníte i triky na kuchyňskou
úpravu masa – autor je získal při mnoha rozhovorech s chovateli či
řezníky a renomovanými šéfkuchaři ve slavných restauracích v New
Yorku, Paříži a v Belgii.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Dokonalý steak - Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů, 2. vydání je 327 Kč
Výběr knih autora
Polman Marcus
Zobrazit všechny knihy autora
Polman Marcus
Výběr knih vydavatele
Slovart
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Slovart
Naše tipy
