Výroba potravin a nutriční hodnota
odborné a naučné přírodní vědy a technika zemědělství a potravinářství potravinářství

Výroba potravin a nutriční hodnota

Marcela Sluková
a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 1 e-shopu od 321 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Výroba potravin a nutriční hodnota koupíte na Martinus.cz
Martinus.cz
321 Kč
Skladem (odeslání ihned)
a 1 další varianta  
Výroba potravin a nutriční hodnota koupíte na Martinus.cz
Martinus.cz
332 Kč
Skladem (odeslání ihned)
Krátký popis
Předkládaná skripta Výroba potravin a nutriční hodnota jsou určena jako studijní materiál ke stejnojmennému předmětu vyučovanému v oboru Technologie potravin na FPBT VŠCHT Praha. Účelem skript je především zkvalitnit a dále systemizovat výuku předmětu a podložit ji odpovídajícím studijním materiálem. Současně je jejich smyslem poskytnout také studentům jiných oborů a dalším zájemcům přehledný text shrnující základní poznatky o nutričně významných složkách potravin a potravinářských surovin a zejména o vlivu technologických procesů při výrobě a skladování potravin na jejich stabilitu, přeměny a výslednou výživovou hodnotu produktů.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Výroba potravin a nutriční hodnota je 326 Kč
Výběr knih vydavatele Vydavatelství VŠCHT
Kniha Analytická chemie

Analytická chemie

  Chci koupit
Kniha Anorganická chemie kovů

Anorganická chemie kovů

Cena od 394 Kč

  Chci koupit
Kniha Aplikovaná statistika

Aplikovaná statistika

Cena od 203 Kč

  Chci koupit
Kniha Analýza ovzduší

Analýza ovzduší

Cena od 792 Kč

  Chci koupit
Kniha Anorganická chemie nekovů

Anorganická chemie nekovů

Cena od 418 Kč

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy vydavatele Vydavatelství VŠCHT
Naše tipy
Kniha Bohobijec

Bohobijec

Cena od 319 Kč

  Chci koupit
Kniha Detektivové z půdy – Záhada ztracených psů

Detektivové z půdy – Záhada ztracených psů

Cena od 176 Kč

  Chci koupit
Kniha Ďábli

Ďábli

Cena od 488 Kč

  Chci koupit
Kniha Písečníci a volání tesakody

Písečníci a volání tesakody

Cena od 639 Kč

  Chci koupit
Vánoce na Manhattanu
Vánoce na Manhattanu
Julie Caplinová
  Chci koupit
Vítejte v kouzelně zasněženém New Yorku, kde vánoční světla září na každém rohu a za jedním z nich se skrývá láska. Evie Greenová měla svůj vánoční sen na dosah – ovšem jen do chvíle, než se její video stalo virální katastrofou. Slavný hotel se ale její nevítané popularity rozhodl využít a pozval ji do New Yorku na Vánoce, na které Evie nikdy nezapomene. Ve stejném hotelu se pokouší ukrýt i zkompromitovaná fotbalová hvězda Noah Sanderson. Bohužel neúspěšně, a tak nakonec musí spolu s Evie před kamerami předstírat vášnivě zamilovaný pár. Sice to mezi nimi jiskří, ale roztají nakonec i jejich zamrzlá srdce?První kniha nové série Vánoční útěky.