Verticcio Peru San Martin SHG G1

Peru G1 sa vyznačuje jemnou aciditou, ľahkým telom, aromatickou a výraznou chuťou vyznačujúcou sa čokoládovými a vanilkovými tónmi, príjemnou sladkosťou. Single origin Peru SHG G1 RFA z oblasti Quillabamba je 100% arabika, ktorá sa pestuje v 1350 m n.m. a tvoria ju odrody ako caturra, pache, či bourbon. Zbiera sa počas letných mesiacov a spracúva premývaním (washed process). Navyše hrdo nesie označenie Rainforest Alliance, čím sa zaraďuje k farmám spĺňajúcim náročné štandardy, zaväzujúce ku ochrane a zlepšovaniu sociálnych a environmentálnych podmienok v regióne. Chuť: Horká čokoláda prezreté kôstkové ovocie, sladká Zloženie: 100% Arabica Región: Peru < Quillabama, Chanchamayo, Jean Odroda kávy: Pache, Caturra, Tipica, Bourbon Zber: Jún- August/ September Spôsob spracovania: Washed- mokrá metóda Nadmorská výška: > 1350 m n.m. Spôsob prípravy: Espresso, Automatický kávovar, Moka / Koťogo, French Press, V60 Praženie: Medium light Čerstvo pražené na Slovensku.