Uzení, nakládání a konzervování masa
Knihu koupíte v
5 e-shopech
od
199 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto
druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé
pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak
se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou
lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka,
karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování.
Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad,
díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb. Využití
uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě
korunováno úspěchem.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Uzení, nakládání a konzervování masa je 214 Kč
Výběr knih autora
Bernhard Gahm
Zobrazit všechny knihy autora
Bernhard Gahm
Výběr knih vydavatele
Grada
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Grada
Naše tipy
- Právě probíhající akce a slevy na knihy
-
Knihydobrovsky.cz | do 04.05.2025
-
Bookshop.cz | do 31.12.2025
- zobrazit všechny akce
