The Fermentation Kitchen
Knihu koupíte v
1 e-shopu
od
627 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
''A very useful book'' Jamie Oliver''The new bible of
Fermentation'' Julius Fiedler, a.k.a @hermannFrom kimchi to miso,
kombucha to ginger beer, The Fermentation Kitchen introduces you to
the alchemy of fermentation – taking simple ingredients and
transforming them in form and flavour.Explore a wide range of
authentic and adapted techniques from across cultures and
continents and harness bacteria, yeast, and fungus to create a
variety of ferments to add flavour to dishes, boost gut health, and
give perishable produce a new lease of life.Reconnect with these
natural processes and learn to incorporate ferments into your
everyday cooking with guides to flavour, texture and aroma
alongside recipe ideas serving as inspiration.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy The Fermentation Kitchen je 627 Kč
Výběr knih autora
Sam Cooper
Zobrazit všechny knihy autora
Sam Cooper
Výběr knih vydavatele
Dorling Kindersley
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Dorling Kindersley
Naše tipy
