Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Kniha Technologie potravin – Přehled tradičních potravinářských
výrob vychází jako aktualizovaný a doplněný text knihy Technologie
potravin – Co byste měli vědět o výrobě potravin? z roku 2009. Je
určena všem, kdo mají zájem získat informace o výrobě potravin a
jejich kvalitě a měla by sloužit rovněž jako zdroj základních
informací pro odbornou i laickou veřejnost. Tato kniha je souhrnným
přehledem tradičních a zároveň i současných potravinářských
technologií, rozděleným do 8 kapitol a nově je doplněna rejstříkem
odborných pojmů, který umožňuje čtenáři rychlou orientaci v textu a
anglickým souhrnem. Evropská technologická platforma – východiska
pro výzkum v oblasti potravinářství Obecné zásady výroby potravin
Konzervace potravin a technologie masa Technologie mléka a
mlékárenských výrobků Technologie olejů, tuků, detergentů a
kosmetiky Fermentační technologie Technologie sacharidů Výroba
pochutin a zpracování suchých plodů
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Technologie potravin je 604 Kč
S Barkou, Ludwikem, Julkou a dalšími hrdiny trilogie Šikmý kostel
se setkáváme vzápětí poté, co jsme je v závěru prvního dílu
opustili. Zatímco ve zbytku nově vzniklého Československa nastávají
zlaté časy, v Karvinné – jak se nyní město jmenuje – se stále velmi
silně projevují důsledky předešlého dramatického dění. Prosakují do
všech oblastí života. Ne vždy v dobrém. I přesto lze říct, že
dvacátá léta jsou pro obyvatele města relativní selankou, dobou
významných společenských změn a hospodářského rozmachu. Nastupující
generace se může těšit výsadám, které byly v nedávné minulosti
nedosažitelné, a začínají se před ní rozprostírat dříve netušené
možnosti. Klíčící naděje však rázně ukončí hospodářská krize a
vzápětí po ní opětovný vzestup nacionalistických nálad. Napětí ve
společnosti stoupá a rodiny našich hrdinů rozštěpují rozdílné
názory: zatímco jedni se nadcházející hrozby obávají nebo mezi
prvními nesou její ničivé důsledky, jiní probíhající změny vítají
jako šanci k odčinění utrpěných křivd. Smršť událostí po nástupu
německé okupace však nakonec smete všechny, protože v tomto regionu
i druhá světová válka probíhala dosti jinak než ledaskde jinde.
Příběh je také tentokrát vystavěn na skutečných událostech a čtenář
s překvapením zjišťuje, že mnohé z toho, co se ve druhém díle
Šikmého kostela odehrává, zůstávalo po dlouhá desetiletí skryto ve
třinácté komnatě dějin.
Stále hledáte nějaké knihy on-line
a už Vás nebaví procházet všechny e-shopy?
Najděte všechny knihy, které si chcete koupit. Přidejte si je do košíku a nechte nás, abychom porovnali ceny a dostupnost e-shopů s knihami a zobrazili Vám ty nejvýhodnější nabídky!
Pak již stačí jen přejít do vybraného e-shopu a knihy si objednat...