Technológia 2 (učebný odbor mäsiar)
učebnice a slovníky střední školy odborné školy

Technológia 2 (učebný odbor mäsiar)

Eva Hudeková
a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Technológia 2 (učebný odbor mäsiar) koupíte na Martinus.cz
Martinus.cz
705 Kč
Není skladem
Krátký popis
Učebnica sa venuje deleniu (rozrábaniu) mäsa a jeho triedeniu na výsek a na výrobu. V ďalších kapitolách učebnice sa žiaci naučia o význame chladenia a mrazenia mäsa, procese zrenia mäsa, o jeho delení, balení a predaji, získajú prehľad o rôznych druhoch lahôdkarských výrobkov, ich príprave a skladovaní. Záver učebnice je venovaný pomocným surovinám používaným v mäsovej výrobe, spôsobom a princípu solenia a vyfarbenia mäsa.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Technológia 2 (učebný odbor mäsiar) je 705 Kč
Výběr knih autora Eva Hudeková
Kniha Technológia 3 (učebný odbor mäsiar)

Technológia 3 (učebný odbor mäsiar)

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy autora Eva Hudeková
Výběr knih vydavatele Expol Pedagogika
Kniha Cestné vozidlá I

Cestné vozidlá I

  Chci koupit
Kniha Cestné vozidlá III

Cestné vozidlá III

Cena od 778 Kč

  Chci koupit
Kniha Etická výchova pre 4. ročník ZŠ

Etická výchova pre 4. ročník ZŠ

Cena od 194 Kč

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy vydavatele Expol Pedagogika
Naše tipy
Kniha A Deal with the Bossy Devil

A Deal with the Bossy Devil

Cena od 357 Kč

  Chci koupit
Kniha Vražda v opatství

Vražda v opatství

Cena od 99 Kč

  Chci koupit
Kniha Záporáci smrti neutečou 6

Záporáci smrti neutečou 6

Cena od 319 Kč

  Chci koupit
Kniha Nejvyšší dar

Nejvyšší dar

Cena od 249 Kč

  Chci koupit
Výživná kuchařka - Víc než recepty
Výživná kuchařka - Víc než recepty
Fourová Karolína
  Chci koupit
Výživná kuchařka - Víc než recepty - Karolína Fourová