Technológia 2 (učebný odbor mäsiar)
učebnice a slovníky střední školy odborné školy

Technológia 2 (učebný odbor mäsiar)

Eva Hudeková
a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Technológia 2 (učebný odbor mäsiar) koupíte na Martinus.cz
Martinus.cz
598 Kč
Není skladem
a 1 další varianta  
Technológia 2 (učebný odbor mäsiar) koupíte na Martinus.cz
Martinus.cz
757 Kč
Není skladem
Krátký popis
Učebnica sa venuje deleniu (rozrábaniu) mäsa a jeho triedeniu na výsek a na výrobu. V ďalších kapitolách učebnice sa žiaci naučia o význame chladenia a mrazenia mäsa, procese zrenia mäsa, o jeho delení, balení a predaji, získajú prehľad o rôznych druhoch lahôdkarských výrobkov, ich príprave a skladovaní. Záver učebnice je venovaný pomocným surovinám používaným v mäsovej výrobe, spôsobom a princípu solenia a vyfarbenia mäsa.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Technológia 2 (učebný odbor mäsiar) je 677 Kč
Výběr knih autora Eva Hudeková
Kniha Technológia 3 (učebný odbor mäsiar)

Technológia 3 (učebný odbor mäsiar)

Cena od 562 Kč

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy autora Eva Hudeková
Výběr knih vydavatele Expol Pedagogika
Kniha Cestné vozidlá I

Cestné vozidlá I

  Chci koupit
Kniha Cestné vozidlá III

Cestné vozidlá III

Cena od 565 Kč

  Chci koupit
Kniha Etická výchova pre 4. ročník ZŠ

Etická výchova pre 4. ročník ZŠ

Cena od 157 Kč

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy vydavatele Expol Pedagogika
Naše tipy
Kniha Suzy - Zrnka temnoty 16

Suzy - Zrnka temnoty 16

Cena od 134 Kč

  Chci koupit
Kniha ADHD jako výhoda - Porucha, která pomáhá k úspěchu

ADHD jako výhoda - Porucha, která pomáhá k úspěchu

Cena od 279 Kč

  Chci koupit
Kniha Amfitryon

Amfitryon

Cena od 151 Kč

  Chci koupit
Kniha Toulavá kamera 22

Toulavá kamera 22

Cena od 69 Kč

  Chci koupit
Král
Král
Jo Nesbo
  Chci koupit

Rodina nade vše. Volné pokračování bestselleru Království.

Carl a Roy Opgardovi dosáhli všeho, čeho ve vesnici, jako je Os, dosáhnout mohli. Carl řídí luxusní wellness hotel, zatímco majitel benzínky Roy tu hodlá vybudovat zábavní park s horskou dráhou. Plánovaná přeložka silnice je však může připravit o vše – a tak si zase jednou musí ušpinit ruce. Na krk jim navíc dýchá místní policejní náčelník, který má na dosah důkaz o tom, že bratři stojí za sérií podezřelých úmrtí, jejichž počet navíc stoupá. Jakmile se totiž horská dráha rozjede, už z ní nelze vystoupit.