Stolničení v kostce
Knihu koupíte v
2 e-shopech
od
97 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Pro potřeby pracovníků veřejného stravování, studentům i účastníkům
rekvalifikačních kurzů autoři předkládají odbornou publikaci, která
vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text
obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení
pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy,
charakteristiku slavnostního stolování, cateringu, forem řízení a
managementu.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Stolničení v kostce je 94 Kč
Výběr knih autorů
Štěpánek Karel ,
Tuláčková Miloslava
Zobrazit všechny knihy autora
Štěpánek Karel,
Tuláčková Miloslava
Výběr knih vydavatele
Ratio
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Ratio
Naše tipy
- Právě probíhající akce a slevy na knihy
-
Knihydobrovsky.cz | do 30.06.2026
-
Knihydobrovsky.cz | do 30.06.2026
-
Knihydobrovsky.cz | do 30.06.2026
-
Knihydobrovsky.cz | do 16.08.2026
-
Knihydobrovsky.cz | do 31.08.2026
- zobrazit všechny akce
