Skladování ovoce v řízené atmosféře
Knihu koupíte v
1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Knihu Skladování ovoce v řízené atmosféře napsal Jan Goliáš. První
česká příručka o nových technologiích skladování ovoce. Výklad se
opírá o znalost fyziologických změn ve skladovaných plodech a je
zaměřen na praktická hlediska uchovávání hlavních ovocných druhů
(jablka, hrušky, broskve, meruňky, třešně, švestky, jahody) po
sklizni, včetně problematiky fyziologických chorob. Kniha je určena
především pro pracovníky ovocnářských podniků, chladíren i
obchodních organizací, poslouží i jako studijní text na školách.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Skladování ovoce v řízené atmosféře je 125 Kč
Výběr knih vydavatele
Brázda
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Brázda
Naše tipy
