kuchařky podle potraviny

Pálíme ovoce, 3. vydání

Name: Pálíme ovoce, 3. vydání
Author: Hagmann Klaus

Hagmann Klaus, Birgit Essich

Víkend

Knihu koupíte v 5 e-shopech od 239 Kč

Dobre-knihy.cz

239 Kč

Skladem (odeslání ihned)

Do obchodu

a 1 další varianta

Martinus.cz

239 Kč

Skladem (odeslání ihned)

Do obchodu

Knihydobrovsky.cz

277 Kč

Skladem (odeslání ihned)

Do obchodu

Kosmas.cz

278 Kč

Skladem (odeslání ihned)

Do obchodu

Knihcentrum.cz

253 Kč

Skladem (dodání do 14 dnů)

Do obchodu

Krátký popis

Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různéa není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrýdestilát, i když jen pro vlastní spotřebu?Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce,zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základníznalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytnéfyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkůmsnadnější první kroky a zkušeným destilatérům informaceo pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů.Autoři mají dlouholeté zkušenosti z praxe a výuky.

Vývoj ceny

Aktuální Ø cena knihy Pálíme ovoce, 3. vydání je 256 Kč

Výběr knih autorů Hagmann Klaus , Birgit Essich