Nabroušený šéfkuchař

Anthony Warner, bloger známý jako Angry Chef, rozplétá ve své knize spolu stýmem psychologů, výživových vědců adietetiků tajemství, proč se většina znás, rozumných, inteligentních lidí, tak snadno nechá oklamat módními stravovacími výstřelky. Nikdy předtím jsme ojídle azdraví neměli kdispozici tolik informací jako nyní. Máme diety jako GAPS, paleo, detox, bezlepkovou, zásaditou, raw imyšlenku „cukrového spiknutí“. Spousta ztoho je však nejen mylná, ale také doopravdy škodlivá. Atak nás Gizzi Erskineová, britská šéfkuchařka známá zkulinárních pořadů vTV, naladí na přečtení této důležité knihy: „Díky bohu za přímočarého, inteligentního adobře informovaného Anthonyho Warnera. Někdo to musel říct (kult čistého střeva je blbost) aon se do toho pustil – energicky, zábavně apřesvědčivě.“