Moderní kuchyně ve společném stravování

a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 3 e-shopech od 183 Kč

Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.

Moderní kuchyně ve společném stravování koupíte na Dobre-knihy.cz
Dobre-knihy.cz
183 Kč
Skladem (odeslání ihned)
a 1 další varianta  
Moderní kuchyně ve společném stravování koupíte na Dobre-knihy.cz
Dobre-knihy.cz
194 Kč
Skladem (odeslání ihned)

Moderní kuchyně ve společném stravování koupíte na Knihcentrum.cz
Knihcentrum.cz
188 Kč
Skladem (dodání do 14 dnů)

Moderní kuchyně ve společném stravování koupíte na Martinus.cz
Martinus.cz
194 Kč
Není skladem

Krátký popis
Publikace: Moderní kuchyně ve společném stravování - Černý Jiří;Černý Jiří. Moderní kuchyně je složitý a dobře fungující organismus, ke kterému je třeba moderní technologické vybavení, splnění hygienických a zákonných požadavků. Současně zahrnuje využití nových surovin, nové vědecké poznatky v oblasti výživy a jejího vlivu na kvalitu lidského života, změny životního stylu, psychologii a umění řídit kolektivy, marketing, cenovou tvorbu, účtování apod. Toto vše a ještě více zjistíte v této publikaci, která je nezbytnou knihou pro každého pracovníka ve společném stravování i pro amatérského gastronoma. Publikace: Moderní kuchyně ve společném stravování - Černý Jiří;Černý Jiří.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Moderní kuchyně ve společném stravování je 189 Kč

Výběr knih autora Jiří Černý

Zobrazit všechny knihy autora Jiří Černý
Výběr knih vydavatele Ratio

Zobrazit všechny knihy vydavatele Ratio
Naše tipy


Král

Rodina nade vše. Volné pokračování bestselleru Království.

Carl a Roy Opgardovi dosáhli všeho, čeho ve vesnici, jako je Os, dosáhnout mohli. Carl řídí luxusní wellness hotel, zatímco majitel benzínky Roy tu hodlá vybudovat zábavní park s horskou dráhou. Plánovaná přeložka silnice je však může připravit o vše – a tak si zase jednou musí ušpinit ruce. Na krk jim navíc dýchá místní policejní náčelník, který má na dosah důkaz o tom, že bratři stojí za sérií podezřelých úmrtí, jejichž počet navíc stoupá. Jakmile se totiž horská dráha rozjede, už z ní nelze vystoupit.