Culinary Calculations

a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 1 e-shopu

Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.

Culinary Calculations koupíte na Bookshop.cz
Bookshop.cz
1 732 Kč
Není skladem

Krátký popis
This book helps those in the culinary arts get the math knowledge and skills they need to succeed. The coverage begins with basic mathematical principles, all related to the foodservice industry, and progresses to more difficult concepts like costing, AP/EP, recipe conversion and costing, menu pricing, and inventory costs.
Výběr knih vydavatele John Wiley & Sons Inc

Zobrazit všechny knihy vydavatele John Wiley & Sons Inc
Naše tipy


Hunting Adeline: Hon na Adeline
„Kdyby zemřela… zemřel by s ní celý svět.“To nejhorší, co Adeline Reillyová od života čekala, bylo pár neklidných duchů v chodbách sídla Parsons – rozhodně ne to, že se zamiluje do svého stalkera a skončí v rukou obchodníků s lidmi.Uvězněná v domě, kde jsou ženy připravovány pro potěšení elity, čelí dosud největšímu boji svého života – musí přežít Odstřel a utéct. Jenže to není tak snadné, když na ni neustále dohlížejí oči, které ji touží vidět selhat. Přesto má možná Adeline nepravděpodobného spojence, který by mohl být klíčem k jejímu přežití.Ale důvěřovat mu je risk, který ji může stát úplně všechno.Zade mezitím neustane, dokud Adeline nebude zpátky v bezpečí jeho náruče, i kdyby kvůli tomu měl zapálit celý svět. Lovit svou myšku je to, co umí nejlépe, ale žena, kterou bude, až ji najde, je možná větší sousto, než dokáže zvládnout.Nejtěžší zkouškou jejich vztahu nebude čas, ale vzpomínky na to, kým bývali.