Výroba slivovice a jiných pálenek

a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 2 e-shopech od 228 Kč

Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.

Výroba slivovice a jiných pálenek koupíte na Dobre-knihy.cz
Dobre-knihy.cz
228 Kč
Skladem (odeslání ihned)
a 1 další varianta  
Výroba slivovice a jiných pálenek koupíte na Dobre-knihy.cz
Dobre-knihy.cz
259 Kč
Skladem (odeslání ihned)

Výroba slivovice a jiných pálenek koupíte na Knihcentrum.cz
Knihcentrum.cz
242 Kč
Skladem (dodání do 14 dnů)

Krátký popis
Již páté vydání klasické příručky, která je kompletním průvodcem výroby slivovice a dalších pálenek užitečným jak pro pěstitele ovoce, tak pro provozovatele pěstitelských pálenic. Jsou v ní uvedeny praktické, srozumitelné a současně podrobné návody zejména pro domácí potřebu (malovýrobu), ale též pro průmyslovou výrobu. Autoři radí, jak postupovat při výběru a zpracování jednotlivých druhů ovoce, procesu kvašení (včetně přiživování kvasnic), velkou pozornost věnují technologickým soustavám a schématům aparátů, kvasným nádobám a jejich čištění, destilaci, rektifikaci, následné úpravě pálenek, jejich ředění a uskladňování. Kromě našich tradičních pálenek jsou uvedeny také stručné návody týkající se ginu, araku, rumu, koňaku, absintu a obilných pálenek. Kniha je aktualizována současnými odborníky na kvasnou chemii, a to včetně právních předpisů platných v 21. století. Publikace obsahuje desítky užitečných tabulek, příkladů a 85 ilustrací. Vypěstované ovoce představuje nezanedbatelnou hodnotu – s touto nepostradatelnou kuchařkou lze tuto hodnotu optimálně zpracovat a uložit pro dlouhodobé využití.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Výroba slivovice a jiných pálenek je 243 Kč

Výběr knih vydavatele Maxdorf

Zobrazit všechny knihy vydavatele Maxdorf
Naše tipy


SUK - Oficiální autobiografie
SUK - Oficiální autobiografie - Jan Palička

Přečtěte si upřímnou zpověď reprezentačního kapitána. Vtáhne vás do neobyčejného příběhu, kterak se obyčejný kluk stal hvězdou. Dozvíte se, proč nosí tolik jizev po těle. Kdy mu bylo nejhůř. Jak léčil nespavost. Proč po svých gólech roztočí vrtulník. Jak hospodaří s penězi. A kdo je jeho zlato. Byl srpen 2014 a Tomáš Souček měl devatenáct a půl. Čili věk, kdy už by talentovaný fotbalista měl pravidelně dokazovat, že je připravený na velkou kariéru. Jenže Suka nechtěli ani ve druhé české lize. Přišel jim neperspektivní, klátivý, příliš chybující, nedoučitelný. O šest let let později šéfoval Slavii, zářil v Lize mistrů a londýnský West Ham z něj učinil jednoho z nejdražších českých fotbalistů všech dob. Jak se to všechno seběhlo? O Sukovi "Odtrénoval jsem, rychle spláchl pot ve sprše, vytratil se v tichosti z kabiny, došoural se na pokoj. A co teď? V šedivém městě, stovky kilometrů od domova, jsem si připadal, jako bych spadl z Marsu. Nenapadalo mě, jak zabít čas, takže jsem si z nudy založil účet na Twitteru a pro pár sledujících, kteří si mě všimli, naťukal několik slov o tom, jak toužím nakopnout fotbalovou kariéru. Hlavou mi přitom běžely úplně jiné myšlenky. Co tady sakra dělám? A má vůbec cenu se snažit, když představa, že v tomhle kamrlíku strávím rok, mě upřímně děsí? Ubytovna ve Frýdku-Místku, na dohled od místního stadionu, bůhvíproč zvaného Stovky. Titěrná místnost, rozvrzaná postel, oprýskaný stůl, malá skříňka a ošuntělý sprchový kout, víc nic. Venku vrcholilo léto, do oken bez rolet smažilo slunce, takže uvnitř vedro k nesnesení. Na luxus a hotely s pěti hvězdami jsem si nikdy nepotrpěl, ale tady na mě padala těžká depka. A každou minutou bylo hůř a hůř." Jako bonus (a bez obalu) promluví jednadvacet exkluzivních hostů, které si Tomáš do své autobiografie speciálně vybral.