Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Kniha představuje spojení kulturní historie, literatury faktu a
esejisticky pojatých příběhů s románovými prvky. Autor předestírá
pojem restaurace jako sociologický fenomén doby, který ilustruje
zajímavými příběhy z gastronomického prostředí, v nichž vystupuje
například Émile Zola, Joseph Roth, Edward Hopper nebo Robert
Walser. Poučeně a s vtipem líčí také konkrétní příběhy číšníků,
slavných kuchařů i samotných restauratérů, věnuje se proslulým
podnikům a jejich historii, uvádí desítky proslavených pokrmů a
receptů. Jeho pozornosti neuniká ani pozadí vnějšího společenského
pozlátka, tj. těžká práce a špatné výdělky obsluhy, jejich
různorodé slabosti a zlozvyky, jakož i negativní hygienické poměry.
Přechází z jednoho kontinentu na druhý, aby zachytil vývoj a zvyky
spojené s gastronomií v mnoha zemích světa. Autorovi však nejde jen
o výčet pozoruhodností, nýbrž i o hlubší sociologický pohled na
úlohu restaurace jako takové: co symbolizuje, co prezentuje ve
společnosti a jak se v ní odráží chování a očekávání hostů během
stolování, při rozhodování či konverzaci o tom, kam zajít a které
podniky raději vynechat.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy V restauraci aneb Příběhy z břicha moderny je 112 Kč
S Barkou, Ludwikem, Julkou a dalšími hrdiny trilogie Šikmý kostel
se setkáváme vzápětí poté, co jsme je v závěru prvního dílu
opustili. Zatímco ve zbytku nově vzniklého Československa nastávají
zlaté časy, v Karvinné – jak se nyní město jmenuje – se stále velmi
silně projevují důsledky předešlého dramatického dění. Prosakují do
všech oblastí života. Ne vždy v dobrém. I přesto lze říct, že
dvacátá léta jsou pro obyvatele města relativní selankou, dobou
významných společenských změn a hospodářského rozmachu. Nastupující
generace se může těšit výsadám, které byly v nedávné minulosti
nedosažitelné, a začínají se před ní rozprostírat dříve netušené
možnosti. Klíčící naděje však rázně ukončí hospodářská krize a
vzápětí po ní opětovný vzestup nacionalistických nálad. Napětí ve
společnosti stoupá a rodiny našich hrdinů rozštěpují rozdílné
názory: zatímco jedni se nadcházející hrozby obávají nebo mezi
prvními nesou její ničivé důsledky, jiní probíhající změny vítají
jako šanci k odčinění utrpěných křivd. Smršť událostí po nástupu
německé okupace však nakonec smete všechny, protože v tomto regionu
i druhá světová válka probíhala dosti jinak než ledaskde jinde.
Příběh je také tentokrát vystavěn na skutečných událostech a čtenář
s překvapením zjišťuje, že mnohé z toho, co se ve druhém díle
Šikmého kostela odehrává, zůstávalo po dlouhá desetiletí skryto ve
třinácté komnatě dějin.
Stále hledáte nějaké knihy on-line
a už Vás nebaví procházet všechny e-shopy?
Najděte všechny knihy, které si chcete koupit. Přidejte si je do košíku a nechte nás, abychom porovnali ceny a dostupnost e-shopů s knihami a zobrazili Vám ty nejvýhodnější nabídky!
Pak již stačí jen přejít do vybraného e-shopu a knihy si objednat...