Thermal Processing of Packaged Foods
Knihu koupíte v
1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
The only attempt to produce a generic title has been due to Bitting
(1937), who used the term appertizing, after the process developed
and commercialized by Nicholas Appert (1810) to describe the
canning and bottling process.
Výběr knih vydavatele
Springer-Verlag New York Inc.
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Springer-Verlag New York Inc.
Naše tipy
