Technológia 1 (učebný odbor mäsiar)
Knihu koupíte v
1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Učebnica sa zameriava na teoretické základy, niektoré princípy
výroby a technologické postupy používané v mäsovom priemysle.
Učebnica oboznamuje so základnou surovinou, jej vlastnosťami a
zložením, prípravou a nákupom jatočných zvierat a organizáciou
mäsového priemyslu. Učebnica svojím grafickým spracovaním a vďaka
bohatému obrazovému materiálu pomáha pri rýchlejšom osvojení si
učiva.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Technológia 1 (učebný odbor mäsiar) je 729 Kč
Výběr knih autora
Eva Hudeková
Zobrazit všechny knihy autora
Eva Hudeková
Výběr knih vydavatele
Expol Pedagogika
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Expol Pedagogika
Naše tipy
