Spanilost Vaše cizozemcům se líbí… - České kuchařské knihy v 19. století
Knihu koupíte v
3 e-shopech
od
392 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Kolektivní monografie s názvem „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“
přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých
kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století.
Autoři se soustřeďují na otázku, jakou roli tato knižní tvorba
plnila v každodenním životě obrozující se české společnosti.
Tematicky se věnují podobě gastronomických schémat, která kuchařské
knihy svým obsahem přirozeně dotvářely. Stranou autorského zájmu
ovšem nezůstávají ani další hlediska potvrzující, že kuchařské
knihy mohou být jedním z modelů interpretace veškerých procesů a
společenských změn, jež 19. století přineslo v kolektivním i
individuálním smyslu.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Spanilost Vaše cizozemcům se líbí… - České kuchařské knihy v 19. století je 395 Kč
Výběr knih vydavatele
Pavel Mervart
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Pavel Mervart
Naše tipy
