kuchařky národní kuchyně česká kuchyně

Putování s vařečkou po Čechách, Moravě a Slezsku

Name: Putování s vařečkou po Čechách, Moravě a Slezsku
Author: Jaroslav Vašák

Jaroslav Vašák

Nakladatelství Stopa

Knihu koupíte v 3 e-shopech od 154 Kč

Dobre-knihy.cz

154 Kč

Skladem (odeslání ihned)

Do obchodu

Knihydobrovsky.cz

178 Kč

Skladem (odeslání ihned)

Do obchodu

Martinus.cz

198 Kč

Není skladem

Do obchodu

Krátký popis

V kuchařské knize Putování s vařečkou po Čechách, Moravě a Slezsku vás mistr kuchař Jaroslav Vašák zavede do všech krajů České republiky. V každém regionu Vám představí tradiční produkty, pokrmy i nápoje, které jsou dodnes vyráběny a připravovány podle historických receptur. Dozvíte se, jaký mají původ Chodské koláče nebo Valašské frgály, odkud pochází recept na Hořické trubičky, čemu se v Praze říkalo Podskalské grundle, co je to Císařský trhanec, jaké perníky se pečou v Pardubicích, a jaké v Českém Krumlově, a mnoho dalších zajímavostí. V kuchařské knize najdete také 166 receptů na tradiční jídla z jednotlivých krajů, i recepty na pokrmy moderní kuchyně. Recepty jsou rozděleny do kapitol podle typu, od předkrmů, polévek, přes drůbež, různé druhy mas až po moučníky. Kuchařská kniha o rozsahu 160 stran obsahuje více než pět set fotografií.

Vývoj ceny

Aktuální Ø cena knihy Putování s vařečkou po Čechách, Moravě a Slezsku je 175 Kč

Výběr knih autora Jaroslav Vašák