Potraviny a výživa I
Knihu koupíte v
1 e-shopu
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Učebnica Potraviny a výživa I školy by určite nemala chýbať na
školách gastronomického a potravinárskeho zamerania. Obsahuje učivo
o jednotlivých potravinách, ich zložení, kvalite a použití. Žiaci
získajú vedomosti o energetickej a biologickej hodnote potravín,
racionálnej výžive, dodržiavaní hygieny pri práci s potravinami a
nápojmi, s Potravinovým kódexom SR. Oboznámia sa s princípmi
systému kritických bodov HCCP. Pre ŠO vzdelávania 6445 kuchár, 6323
K hotelové akadémie, 6444 K čašník, servírka a ŠO skupiny odboru 29
Potravinárstvo a pre UO čašník, kuchár, hostinský.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Potraviny a výživa I je 384 Kč
Výběr knih vydavatele
Slovenské pedagogické nakladateľstvo - Mladé letá
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Slovenské pedagogické nakladateľstvo - Mladé letá
Naše tipy
