Landscapes of Italian Food
Knihu koupíte v
1 e-shopu
od
656 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
The book examines contemporary food systems in Italy, paying
particular attention to the landscape, innovative local practices
and local cultural history. It illustrates the utility of the value
chain concept in navigating the complexities of comparative
advantage in an advanced market setting.
Výběr knih autorů
Gregory Smith ,
Italy) Gilda (Federico II University of Naples Berruti
Zobrazit všechny knihy autora
Gregory Smith,
Italy) Gilda (Federico II University of Naples Berruti
Výběr knih vydavatele
Taylor & Francis Ltd
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Taylor & Francis Ltd
Naše tipy
