Food Microbiology, 2 Volume Set

a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu koupíte v 1 e-shopu

Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku. Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.

Food Microbiology, 2 Volume Set koupíte na Bookshop.cz
Bookshop.cz
5 639 Kč
Není skladem

Krátký popis
This book covers application of food microbiology principles into food preservation and processing. Main aspects of the food preservation techniques, alternative food preservation techniques, role of microorganisms in food processing and their positive and negative features are covered.
Výběr knih vydavatele John Wiley & Sons Inc

Zobrazit všechny knihy vydavatele John Wiley & Sons Inc
Naše tipy


Odpočet smrti
Odpočet smrti - Sam Holland

Nový děsivý krimithriller od bestsellerové autorky Sam Holland! Detektiv Cara Elliottová obdrží uprostřed noci zásilku: DVD se záznamem kruté, hrůzné vraždy. Tuhle smrt si někdo objednal. A vykonavatelé splnili všechny jeho zvrácené požadavky. Vyvolalo to nadšení… a přilákalo další zájemce. Další žádost, únos – a po 48 hodinách věznění vražda. Pak ale zabijáci zjistí, že je mají policisté na mušce, a rozhodnou se zariskovat: své lovce změní v lovnou zvěř. Čas běží a Caře nakonec nezbude než hledat pomoc u někoho, kde by to čekala nejmíň – u Kopíráka…