Food in World History

Nástroje k udržení dobrého zdraví máme v sobě a v přírodě kolem nás. Jak je využít?Kristina Höschlová se ve své knize zaměřuje na to, jak si udržet fyzické, mentální a duševní zdraví. Předkládá nejdůležitější léčebné nástroje, které má každý z nás kdykoliv k dispozici. Autorka nás obratně vede na cestě od jednoho prostředku ke druhému: podobně jako dvanáct měsíců v roce je dvanáct nástrojů dostupných v přírodě kolem nás a dalších dvanáct dosažitelných v naší mysli a těle. Dobře napsaný, elegantní a erudovaný text nám připomíná, že prostředky k udržení zdraví máme vždy na dosah. Text je doplněn bohatou bibliografií, což čtenáři umožňuje dále rozšiřovat své znalosti.prof. MUDr. Paul Grof, Ph.D., FRCP profesor psychiatrie, Torontská univerzita, KanadaKniha je velmi povedenou inspirací k hledání a pochopení biologických procesů, které ovlivňují naši vnitřní rovnováhu a ukazují nám cestu zpět k přirozené harmonii, kterou moderní člověk často ztrácí.prof. PaedDr. Pavel Kolář, Ph.D. přednosta kliniky rehabilitace a tělovýchovného lékařství 2. LF UK a FN Motol, Praha