Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů
Knihu koupíte v
4 e-shopech
od
113 Kč
Pokud se vám po kliknutí na tlačítko "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy ve vybraném e-shopu, je třeba vypnout AdBlock ve vašem prohlížeči pro naši stránku.
Návod na vypnutí je například na adrese https://o.seznam.cz/jak-vypnout-adblock/#1.
Krátký popis
Publikace je zaměřena na získání informací, jak zacházet s
potravinami při přípravě pokrmů, aby byla zajištěna jejich
hygienická nezávadnost, dobrá stravitelnost a využitelnost i obsah
živin (bílkovin, tuků, sacharidů, minerálních látek) i látek
ochranných (zejména vitaminů), a dále, jak žadoucím způsobem
ovlivnit jejich senzorické vlastnosti (chuť, vůni, barvu, texturu i
celkový vzhled)... Publikace přináší základní znalosti o tom, jak
připravovat pokrmy chutně a při tom zdravě. Tyto znalosti by měl
mít každý, kdo pečuje o své zdraví, protože správná výživa se na
zdravotním stavu člověka významně podílí.
Vývoj ceny
Aktuální Ø cena knihy Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů je 126 Kč
Výběr knih autora
Jana Dostálová
Zobrazit všechny knihy autora
Jana Dostálová
Výběr knih vydavatele
Forsapi
Zobrazit všechny knihy vydavatele
Forsapi
Naše tipy
- Právě probíhající akce a slevy na knihy
-
Knihydobrovsky.cz | do 21.05.2025
-
Knihydobrovsky.cz | do 21.05.2025
-
Knihydobrovsky.cz | do 31.05.2025
-
Knihydobrovsky.cz | do 30.06.2025
-
Knihydobrovsky.cz | do 30.07.2025
-
Bookshop.cz | do 31.12.2025
- zobrazit všechny akce
