Chemie na talíři
odborné a naučné přírodní vědy a technika zemědělství a potravinářství potravinářství

Chemie na talíři

Dvořák Ondřej
a najít nejvýhodnější cenu za celou objednávku
Knihu Chemie na talíři aktuálně nelze zakoupit v žádném z porovnávaných e-shopů...
Krátký popis
„Nikdy nevěř chemikovi, který neumí vařit.“ Co se stane, když pustíte do kuchyně někoho, kdo se vyzná v chemii? Bude výsledkem chutné jídlo, nebo exploze? V případě Ondřeje Dvořáka vám garantujeme to první, a nádavkem dostanete ještě obrovské množství překvapivých, zábavných, zajímavých a fundovaných informací o tom, jaké chemické a fyzikální procesy jsou odpovědné za středně propečený hovězí steak, omamnou vůni smaženého řízku, křupavou zeleninu, nadýchaný popcorn nebo tu nejlepší domácí zmrzlinu… vzorce ještě nikdy nebyly tak přístupné a zábavné! Držíte v rukou knihu, která nabízí skutečně pestré čtení. Výklad o chemických vlastnostech základních potravin jako cukr, mléko, máslo, maso či voda vystřídá exkurz do zákoutí mongolské kuchyně. Od popisu principu vnímání chutí se dostaneme k tomu, proč jsou některé papričky opravdu hodně pálivé, dozvíme se, za co je v kuchyni odpovědná Maillardova reakce a jen tak mimochodem se naučíme, jak připravit steak podle našich představ. I taková totiž může být chemie: skutečně praktická věda, úzce propojená s našimi každodenními životy.
Výběr knih autora Dvořák Ondřej
Kniha Já, droga - Co se děje v hlavě, když si zapálíme jointa?

Já, droga - Co se děje v hlavě, když si zapálíme jointa?

Cena od 359 Kč

  Chci koupit
Kniha Chemie jde do války

Chemie jde do války

Cena od 375 Kč

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy autora Dvořák Ondřej
Výběr knih vydavatele Grada
Kniha - sny / básně / texty

- sny / básně / texty

Cena od 169 Kč

  Chci koupit
Kniha #udrzksicht rychlovky

#udrzksicht rychlovky

Cena od 319 Kč

  Chci koupit
Kniha #udrzksicht - Metoda, která vám udrží obličej na správném místě

#udrzksicht - Metoda, která vám udrží obličej na správném místě

Cena od 319 Kč

  Chci koupit
Kniha 10 kroků k vyšším výkonů pracovníků

10 kroků k vyšším výkonů pracovníků

Cena od 145 Kč

  Chci koupit
Zobrazit všechny knihy vydavatele Grada
Naše tipy
Kniha Moc přítomného okamžiku, 3. vydání

Moc přítomného okamžiku, 3. vydání

Cena od 277 Kč

  Chci koupit
Kniha Mluvit a naslouchat

Mluvit a naslouchat

Cena od 102 Kč

  Chci koupit
Kniha Spolubydlící na zabití

Spolubydlící na zabití

Cena od 317 Kč

  Chci koupit
Kniha Setkání se snem aneb Finlandia

Setkání se snem aneb Finlandia

Cena od 194 Kč

  Chci koupit
Spolubydlící na zabití
Spolubydlící na zabití
Penelope Bloom
  Chci koupit
Spolubydlící na zabití - Penelope Bloom

Sebastian St. James potřeboval srazit hřebínek, a tak jsem s ním vyběhla. Ale jemu se to líbilo. Než jsem se nadála, už jsem měla šaty vyhrnuté až ke krku. Evidentně se mnou chtěl taky zacvičit. Tahle akce tedy vůbec nedopadla podle mých představ. Oba jsme si odsouhlasili, že se rozejdeme jako dospělí. Pěkně bez závazků. Až na to, že jsem nemohla vystát, že tak snadno odešel. Takže jsem se se svým zklamáním poprala jako rozumná žena. Navštívila jsem jednu z jeho autogramiád a chrstla mu kávu do tváře. Pak jsem sebou praštila o zem, když jsem se snažila utéct jeho ochrance. Než jsem se nadála, vzpamatovávala jsem se v Sebastianově domě. Pak mi nabídl práci, a sice abych mu hlídala kočku a zůstala v jeho paláci. Přála bych si říct, že jsem ho poslala někam. Ale práci jsem potřebovala víc, než jsem si byla ochotná připustit. Takže teď bydlím s nechutně pohledným spolubydlícím, kterého bych chtěla uškrtit a zároveň si ho osedlat. Ale není se čeho bát. Nemá „čas na vztahy“. Kdepak. Jen trucuje, mračí se a poroučí mi. Ovšem to bych nebyla já, kdyby se všechno nezkomplikovalo. Jsem těhotná. Možná se zeptáte, kdo je otec? Trochu vám napovím. To dítě se nejspíš narodí s roztomilými růžky a vidlemi.