Knihu Chemie na talíři aktuálně nelze zakoupit v žádném z porovnávaných e-shopů...
Krátký popis
„Nikdy nevěř chemikovi, který neumí vařit.“ Co se stane, když
pustíte do kuchyně někoho, kdo se vyzná v chemii? Bude výsledkem
chutné jídlo, nebo exploze? V případě Ondřeje Dvořáka vám
garantujeme to první, a nádavkem dostanete ještě obrovské množství
překvapivých, zábavných, zajímavých a fundovaných informací o tom,
jaké chemické a fyzikální procesy jsou odpovědné za středně
propečený hovězí steak, omamnou vůni smaženého řízku, křupavou
zeleninu, nadýchaný popcorn nebo tu nejlepší domácí zmrzlinu…
vzorce ještě nikdy nebyly tak přístupné a zábavné! Držíte v rukou
knihu, která nabízí skutečně pestré čtení. Výklad o chemických
vlastnostech základních potravin jako cukr, mléko, máslo, maso či
voda vystřídá exkurz do zákoutí mongolské kuchyně. Od popisu
principu vnímání chutí se dostaneme k tomu, proč jsou některé
papričky opravdu hodně pálivé, dozvíme se, za co je v kuchyni
odpovědná Maillardova reakce a jen tak mimochodem se naučíme, jak
připravit steak podle našich představ. I taková totiž může být
chemie: skutečně praktická věda, úzce propojená s našimi
každodenními životy.
S Barkou, Ludwikem, Julkou a dalšími hrdiny trilogie Šikmý kostel
se setkáváme vzápětí poté, co jsme je v závěru prvního dílu
opustili. Zatímco ve zbytku nově vzniklého Československa nastávají
zlaté časy, v Karvinné – jak se nyní město jmenuje – se stále velmi
silně projevují důsledky předešlého dramatického dění. Prosakují do
všech oblastí života. Ne vždy v dobrém. I přesto lze říct, že
dvacátá léta jsou pro obyvatele města relativní selankou, dobou
významných společenských změn a hospodářského rozmachu. Nastupující
generace se může těšit výsadám, které byly v nedávné minulosti
nedosažitelné, a začínají se před ní rozprostírat dříve netušené
možnosti. Klíčící naděje však rázně ukončí hospodářská krize a
vzápětí po ní opětovný vzestup nacionalistických nálad. Napětí ve
společnosti stoupá a rodiny našich hrdinů rozštěpují rozdílné
názory: zatímco jedni se nadcházející hrozby obávají nebo mezi
prvními nesou její ničivé důsledky, jiní probíhající změny vítají
jako šanci k odčinění utrpěných křivd. Smršť událostí po nástupu
německé okupace však nakonec smete všechny, protože v tomto regionu
i druhá světová válka probíhala dosti jinak než ledaskde jinde.
Příběh je také tentokrát vystavěn na skutečných událostech a čtenář
s překvapením zjišťuje, že mnohé z toho, co se ve druhém díle
Šikmého kostela odehrává, zůstávalo po dlouhá desetiletí skryto ve
třinácté komnatě dějin.
Stále hledáte nějaké knihy on-line
a už Vás nebaví procházet všechny e-shopy?
Najděte všechny knihy, které si chcete koupit. Přidejte si je do košíku a nechte nás, abychom porovnali ceny a dostupnost e-shopů s knihami a zobrazili Vám ty nejvýhodnější nabídky!
Pak již stačí jen přejít do vybraného e-shopu a knihy si objednat...